暑い夜のメニュー!!

2011年6月23日

どうも、ほんとに最近暑くなってきましたね。

そんなわけで、暑い中にぴったりの簡単つけ麺たれレシピを紹介します。

まず、材料ですが↓

・にんにく・ショウガ(みじん切り)

・赤みそ4:合わせ味噌1ぐらいの割合

・砂糖(味噌にたいして半分ぐらい)

・韓国産とうがらし

・酒・水

・ごま油(適量)

上記の材料でタレを作ります!!

1、にんにく・ショウガ(みじん切り)をサラダ油でじっくり炒めます。


2、酒をアルコールを飛ばして、適量の水をいれて火にかけます。

(和風にしたい方は、ほんダシの素 洋風?にしたい方はトリがら系を使ってください)

★アサリなどのいれるとさらにおいしいです。

3、味噌と砂糖ををいれて味を調えます。
4、1を3と一緒にします。

5、そこに韓国産のとうがらしを(僕はたっぷりいれます)

6、ごま油を入れてかきまぜながら沸騰したら火を止めます。

7、最後にこんな感じで食します。

ポイントとしては食材は熱くなくてもいいけど、タレは熱い方がおいしいです。

★肉をいれるならさっとゆでた豚肉がいいと思います。

★家庭であれば、そうめんがおすすめ!!

一度お試しあれ!! ( ;-`д´-)ァレマ….

そういえば、6/9.10.11の戸田店の催事でしたが、

天候の悪い中たくさんのお客さんにご利用していただき

ありがとうございました。

次回の日程も決まりましたのでお知らせします。

7/14.15.16.17の4日間に決まりました。

詳細はまだ未定です。

皆様の来店をお待ちしています!!

それでは、 (●´・∀・`)ノ”βyё-βyё☆

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コメント / トラックバック2件

  1. 神楽 より:

    んおおおぉぉーーぃ……(シーン…反応待ち。。(  ̄ー ̄)
    て…店長!携帯ぢゃあレシピが観づらいっす(ToT)

    今回のシークレットセールって未だ未だ大量に有るんだよね?私は、病院だから遅くなるかも知れないし(°o°;;
    私のお目当ての商品が、果たして出てくるんでしょうか?
    今回は、他にスタッフの方は来られますか?何はともあれ楽しみにしています。

  2. てんちょう より:

    どうもです。
    応援きてもらってますよ!!
    アパレルも減ったのでなんとか追加しました。
    今回はブランドがメインで62点用意して減ってしまいましたが
    まだまだ楽しめるとおもいます。
    店頭にてご来店お待ちしております。

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