どうも、なんか久しぶりのブログになってしまいました。

そういえば、最近は軽い外出禁止令がでて自宅にいることが

多かったので、掃除していたら

10年ぐらい前に1人で行った時のイタリアの写真が

出てきたので載せることにしました。

ほとんど食べ物の写真ばかりですね・・・（　´∀｀）

1か月ぐらい住んでいましたが、場所はローマの上で

電車とバスで約2時間という感じでした。

ハハハ(;*´ω｀)ゞ ァィャー　地名は忘れてしまいました。

その周辺のリストランテですが、そうとうのお気に入りでした。

まずは炭酸入りのお水です。右上はたしかオルツォ（大麦）のサラダだっけ　

あと、3種のチーズのなんかとパイ包み風で左下たしかウイキョウのタリオリーニ　　　　　　　　　　　　　　　

右下が子牛とジャガイモの焼いたのどこかに料理名書いたノートあったけどわすれました。

日本人が一人だったので、めずらしいみたいで色々と

お話しさせていただき記念に写真をとりました。

僕が部屋を借りていた隣家の奥様です。

何度か家に呼んでいただき食事をご一緒させてもらいました。

一家でかまっていただき、特におばあちゃんと仲良くなりました。

そのうち遊びにおいでと言われて早10年・・・

あの頃より体型が変化しているので気づいてくれるのか・・・

この他にも色々ありますが、また機会があれば載せてみたいと思います。

最後にゴールドプラス戸田店ですが

6月9.10.11日とアパレル大処分セール!!

おなじみの2点￥500を中心にご用意させていただきます。

ほか内容はまだ未定です。

買取の方も、貴金属・ダイヤの相場も絶好調でございます。

ブランドも特にシャネル・エルメス・ヴィトンは特に高価買取します。

その他、金券や贈答品など分からない事があったらお問い合わせください!!

それではまたヾ(o´∀｀◎=

メリークリスマス!!

(*^ω^)ﾉ∠※PAN！ｵﾒﾃﾞﾄｸﾗｯｶｰ♪

今日の朝サンタさんのプレゼントで

無邪気に喜ぶ子供の声で目が覚めました。

くそぉ!!　(ﾟДﾟ)≡ﾟдﾟ)、ｶｧｰ ﾍﾟｯ!!

まぁ信じてくれるのも、あと数年我慢するかぁ

｡･ﾟ･(ﾉε｀)･ﾟ･｡

さて、去年は鴨肉と柿のロースト作ったのですが。（ソースなんだっけ？）

 今年は、平凡に鶏肉でクリスマス料理を作りました。

骨付きでつかんで食べさせたかったので丸鶏でなく

チキンレッグにしました。

ローストチキンレッグのロースト　アンチョビとケッパーのソース

材料

・骨付き鶏もも肉

・オリーブオイル

・ハーブ・にんにく

・塩・コショウ

・長ネギの青いとこ

まずは、骨に沿って包丁を入れ軟骨や筋をはずします。

次にジップロックなどにオリーブオイル・にんにく・ハーブなどをいれて一晩寝かせます。

表面に塩コショウして中火でじっくり皮を焼きます。

10分ぐらいすると皮がカリカリになります。

（途中鶏肉の肉汁が出るのでたまったらボールに入れてください。）

とこんな感じの焼き色になります!!

次に青ネギの青い所をフライパンの下に引いて鶏肉をおいていきます。

白ワインを入れてアルミホイルを載せて蒸し焼きにすること15分ぐらいですかね（肉汁はすてないでね）

出来上がりです。　(○*´⌒｀Ｐq) ｫﾒﾃﾞﾄ★｡+ﾟ

もちろんこのままでも皮はパリッと身はジューシーしかも30分ぐらいで

フライパンだけで作れますが、さらにここからソースをつくります

 鶏肉からでた肉汁を使い白ワイン少々と水でのばして

適量のアンチョビとケッパーを入れるだけでちょっとおしゃれになります。

ワインはもちろんビールにも最適です。

さて今年のブログはこれでおしまいですが、ゴールドプラス戸田店は

営業しています！！

ゴールドプラス戸田店の年末年始の営業は

12/30（木）　　　　平常営業

12/31（金）　　　　お休み

　1/1（土）　　　　　お休み

　1/2（日）　　　　　お休み

　1/3（月）　　　　　お休み

　1/4（火）　　　　　平常営業　初売りセール開催

クリスマスセールは今日までですが、年末までセールは続きます。

初売りセールは店内アパレルが？？%OFFなどイベントあります。

今年も残り僅かになりました。

いつもお客様に可愛がっていただき（いろんな意味ですが・・）

ありがとうございます。

来年も多くのお客様に来店していただき満足していただけるように

がんばっていきたいと思います。

それでは、よいお年を

★【ま】☆【た】★【ね】☆(*^ω^*)ノ★